samedi 14 novembre 2009
LAMBRETTA - Usine de Troyes
RECHERCHE
tout renseignement sur l'usine LAMBRETTA de TROYES (Aube) sise à St-Julien-les-Villas
Photos, documents, témoignages, plus...
vendredi 6 novembre 2009
lundi 2 novembre 2009
dimanche 1 novembre 2009
Automne en Lorraine
à Elizabeth
AUTOMNE
Automne tes platanes venus jaunir
A la fenêtre m’émeuvent de leurs doigts
C’est l’heure où je sens monter un triste émoi
Qui chaque année semble hélas me revenir
Un ciel un peu trop grisé délaie ses brumes
Je chante pour toi qui dors au firmament
Tu ne peux savoir combien l’horizon fume
Ta mort essaime un sillage qui ment
Mon cœur confus s’épanche amer comme l’onde
Le flot du chagrin n’a pas de berges blondes
Ton absence est un azur qui meurt sans fin
Quels confins bordent tes rives quels confins ?
CARRARE
TRISTES MAIS GESTES
Tracteur FIAT 160-90 Turbo
En 1984, FiatAgri lance la nouvelle série 90, qui remplace la série 80 et qui comporte de nombreux modèles répartis en deux catégories : moyenne basse (55-90, 60-90, 70-90, 80-90) et haute (115-90, 130-90, 140-90, 160-90, 180-90) commercialisés sous les marques FiatAgri, Agrifull et Ford, et ensuite New Holland.
d'après Wikipédia
Bois de chauffage
Une fière équipe au travail à Jeandelaincourt (M & M).
Ban de scie à bûches avec prise de force sur tracteur Fiat 160-90 Turbo DT.
on coupe et on évacue les bûches. L'hiver sera rude...
vendredi 23 octobre 2009
Chaussettes DD - GADOUD dit GAD
Pour une future communication à l'Académie troyenne d'études cartophiles (ATEC), je recherche toute information sur Claude Gadoud dit Gad, créateur des Petits Marins pour le fabricant de bas et chaussettes Doré-Doré.GAD alias Claude GADOUD
Claude Georges GADOUD
(1905 – 1991)
Créateurs des « Petits Marins » et fidèle à
Claude Georges GADOUD, né à Lyon le 7 février 1905, est un affichiste et un dessinateur professionnel, puisque cet ancien élève de l’Ecole des Beaux Arts suivi des cours de photographie pour devenir retoucheur. A Aix-les-Bains puis à Strasbourg travaille dans la publicité où il créé son affaire. Et puis c’est la guerre,
lundi 19 octobre 2009
Tags et Graffiti Troyes
Teinturerie Clément Marot, friche industrielle d'un riche passé...
A l'abandon depuis 10 ans...
jeudi 15 octobre 2009
Hudson Terraplane
Terraplane était une marque de voiture et camions créée par la Hudson Motor Car Company de Détroit (Michigan) entre 1932 et 1939.
http://oldcarandtruckads.com/Hudson/
dimanche 11 octobre 2009
mercredi 7 octobre 2009
Pont à Mousson - Fibre optique
Trancheuse scie à roche
La roue de trachage et la pose des cables de fibre optique
Le fil vert permet après rebouchage de retrouver les cables et leur profondeur d'enfouissement.
La roue de trachage et la pose des cables de fibre optique
Le fil vert permet après rebouchage de retrouver les cables et leur profondeur d'enfouissement.
dimanche 4 octobre 2009
jeudi 1 octobre 2009
Mobylette Motobecane 881M - rare neuve - Mob Story
Mobylette 881M neuve de collection
La 9ème avant l'arrêt de la production chez Motobecane
à St-Quentin, en novembre 2002. Cette pièce rare appartient aux Cycles Mornet, concessionnaire MBK à Pont A Mousson, St-Avold et Metz/Jouy-aux-Arches. Son ancêtre "la bleue" modèle 88, fit notre bonheur dans les années 60.
à St-Quentin, en novembre 2002. Cette pièce rare appartient aux Cycles Mornet, concessionnaire MBK à Pont A Mousson, St-Avold et Metz/Jouy-aux-Arches. Son ancêtre "la bleue" modèle 88, fit notre bonheur dans les années 60.
Motobecane devient MBK en 1984 à la reprise par Yamahadimanche 27 septembre 2009
samedi 26 septembre 2009
jeudi 24 septembre 2009
mardi 22 septembre 2009
mardi 15 septembre 2009
samedi 5 septembre 2009
dimanche 9 août 2009
mardi 28 juillet 2009
lundi 27 juillet 2009
Navette PATRIOT - Lorraine Balloon 2009 - Crash, Part. II
Tout se présentait bien... temps de gonflage très long (gros cubage)...
... mais devant l'impossibilité de décoller, le pilote décide d'affaler la navette au sol.
Fin du meeting
dimanche 26 juillet 2009
Vol de Nuit - Mondial Air Ballons Chambley
Lorraine Mondial Air Ballons 2009,
du 24 juillet au 2 août 2009, à Chambley-Bussières en Meurthe-et-Moselle.
L'association Pilâtre de Rozier, du nom du premier homme à avoir volé dans le ballon des frères Montgolfier en 1783, décida en 1989 de créer une rencontre unique en Europe : un gigantesque rassemblement de montgolfières et d'aérostiers, en Lorraine. Depuis, tous les deux ans a lieu le Lorraine Mondial Air Ballons.
En seulement 20 ans, l'ancienne base aérienne de Chambley Air Base (désormais Chambley Planet'Air) est devenue le plus important rendez-vous international de montgolfières!
Lorraine Mondial Air Ballons 2009
Record du Monde
Le record du monde battu, dimanche matin 26 juillet 2009, à Chambley AirBase, avec 329 ballons au décollage en même temps.
SIPA PRESS/REX FEATURES
Ballon du film à sortir le 29 juillet
Guiderope
Le guiderope a été imaginé par Grenn. C'est une corde généralement en coco d'une centaine de mètres de longueur fixé au cercle de charge et enroulé durant le vol.
Plus de détails, clic sur le titre.
vendredi 24 juillet 2009
Entre deux eaux...
"Et se sauvoient aucuns d'entre eulx nageans entre deux eaux, et s'en fuyoient."
Brutus, 39 Citation de Jacques Amyot (1513-1593)
lundi 20 juillet 2009
Nénuphars sur la Madine
Il faut absolument cliquer sur l'image pour apprécier le Camaïeu de verts, teinté de jauneVerts émeraude, anglais, de Prusse, Armor, Antioche, américain, de Montpellier, de Paris, de Chypre, Scheele, Véronèse, Hooker, kaki, caca d’oie, réséda, mousse, olive, citron, tilleul, lierre, houx, cyprès, buis, jonc, prairie, cosse, salade, laitue, pré, gazon, pin, amande, pois, feuille d’orme, pomme, eucalyptus, iris, poireau, épinard, cresson, pistache, chartreuse, printemps, lumière, phtalocyanine, vessie, permanent, de chrome, minéral, Agathe, malachite, turquoise, jade, jaspe, sulfate, bouteille, glauque, de gris, de mer, Cinabre, de jaspe, paon, perroquet...
samedi 18 juillet 2009
jeudi 16 juillet 2009
mercredi 15 juillet 2009
dimanche 12 juillet 2009
TAG et GRAFFITI - 1, 2, 3, Troyes
Graff Style
1,2,3
AUTO SERVICE
AUTOSERVICE
AUTOSERVICE
31, rue de la Paix
TROYES
Thierry DENERT à développer son concept de déco de garage, le TAG URBAIN !
Visitez son garage AUBE AUTOMOBILES, 31 rue de la Paix à Troyes.
Une galerie d'art graphique qui sent l'huile et le cambouis
L'ART BRUT au QUOTIDIEN !!!
L'ART BRUT au QUOTIDIEN !!!
GARAGE ENTRETIEN REPARATION, TOUTES MARQUES
VENTE VEHICULES NEUFS OU D' OCCASION
DE PIECES DETACHEES ET AUTRES ACCESSOIRES
Location pont et matériel pour entretenir soit même son véicule
VENTE VEHICULES NEUFS OU D' OCCASION
DE PIECES DETACHEES ET AUTRES ACCESSOIRES
Location pont et matériel pour entretenir soit même son véicule
samedi 11 juillet 2009
mardi 7 juillet 2009
à Elisabeth
Le Pavillon du blanc Corbeau
Du bois-le-Prêtre une grande maison champagne
Un joli pavillon qui paraît disparu
Parmi les pins les lilas les saules la campagne
Le sol en comblanchien luit de rires d’enfants
La vie était simple comme je l’ai décrite
Comme emplie de fleurs d’oiseaux chantants et piaffants
Leurs trilles m’enchantent encore même l’hiver
Puisqu’en hiver je suis revenue au jardin
De mon enfance – des Amis qui me sont chers
Sont aussi allés me saluer au jardin
Même le facteur en bicyclette au képi
Qu’on voit de loin avec sa délicate aisance
Est venu me saluer – quand toute tapie
je veillais – pour présenter ses condoléances
Pivoines iris et roses multicolores
Qui prospérez ici comme nulle autre plante
Faillait-il pour perdurer que l’on vous adore
Les volubiles au point d’être envahissantes
Et chaque soir à la fenêtre magistral
Le crépuscule immense baie de l’immanence
Vient déposer les nues en son fait orchestral
Cieux irisés étoiles tous ors d’éminences…
Carare
lundi 6 juillet 2009
dimanche 5 juillet 2009
Georges KLIEMANN, sculpteur
Georges KLIEMANN
Démonstration de taille et de sculpture de pierre pour un Saint-Bernard
jeudi 2 juillet 2009
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mardi 30 juin 2009
lundi 22 juin 2009
Défilé de Mode d'Adil Khamidov - Aix-en-Othe
Défilé de mode d'Adil KHAMIDOV, à AIX EN OTHE (Aube)
Une organisation du "THEATRE DE LA MODE"
Le créateur de mode Adil Khamidov, lauréat en 2005 du concours Cristal Swarosky, et qui participe régulièrement depuis aux défilés haute couture à Paris, adore le pays d'Othe et déclare y trouver une merveilleuse source d'inspiration. Il a même décidé d'y créer le Théâtre de la mode, destiné à promouvoir la créativité en matière de mode.
Un rêve bucolique en pays d'Othe
Le théâtre de la mode, concept né à Aix-en-Othe et unique en France, a pour vocation de faire découvrir l'univers de la haute couture sous un angle particulier. Sous la direction du créateur Adil Khamidov, l'ambition est de présenter des créations en s'éloignant du classique défilé pour tendre vers une chorégraphie originale.
Le 14 juin, avec l'efficace participation des bénévoles d'Animation culture Aix-en-Othe, Adil Khamidov a présenté, à Aix-en-Othe, plus de quarante modèles, dont certains ont fait partie de la collection automne hiver 2005-2006 et ont défilé à Paris, ainsi que l'intégralité de la collection 2008-2009 et quelques créations de la collection printemps-été 2010 en avant-première.
Le créateur a conçu une ligne de vêtements traditionnels revisités, inspirés par l'Asie centrale et associés à la corseterie contemporaine. Cette ligne est pleine d'amour de la nature : la forêt d'Othe a bercé son imagination et exalté une créativité bucolique pleine de poésie.
Accompagné par l'orchestre Big Bang, ce défilé a clos les manifestations de la fête du jumelage 2009. L'Est-Eclair
Photographies de Marc FOURNIER, droits réservésdimanche 21 juin 2009
Je réalise votre blog
Vous désirez un blog et ne savez comment faire ?
ETRE PRESENTsur le WEB devient INDISPENSABLE !
Rien de plus simple, demandez-moi !
A votre demande, je réalise votre blog, selon vos souhaits.
Exemple de blog créé par "L'OEIL AMERICAN" pour une antiquaire brocanteur sur Pont à Mousson :
Cliquez sur le titre pour accéder et voir ma réalisation sur Blogger.
Contact : jacques.roland.fournier@gmail.com
James Joyce pub - Lyon
Pub discret, rue St-Jean, au coeur du Vieux-Lyon
James JOYCE, célèbre écrivain Irlandais
samedi 20 juin 2009
vendredi 19 juin 2009
dimanche 14 juin 2009
samedi 13 juin 2009
Fleur de Lys de Newark
- Camionnette Fleur de Lys (Newark) style « années 1920 » sur base de Ford Transit -vendredi 12 juin 2009
Lorraine Trikes
Ses engins dénommés "TRIKE" sont qualifiés en France de "tricycle à moteur" (l'article R311-1 du code de la route).
Ils se conduisent avec un permis B et même avec un simple permis B1.
A louer à la journée, pour se faire plaisir... Clic sur le titre
Le trike est une sorte de motocyclette à trois roues, disposées comme sur un tricycle. Si le mot anglais est une abréviation de tricycle, en France, il désigne toujours des motos à trois roues.
WIKIPEDIA pour en savoir plus !
jeudi 11 juin 2009
mercredi 10 juin 2009
lundi 8 juin 2009
Cartes Postale et Collections - CPC -
"Laisser les bons temps rouler" Cajun French translation for let the good times roll.
Boutique face à la "Primatiale" St-Jean de Lyon
La ficelle de Saint-Just
Deuxième funiculaire urbain a être ouvert à Lyon, c’est certainement celui qui a eu l’histoire la plus agitée. D’abord funiculaire, puis ensuite crémaillère, et enfin (définitivement ?) funiculaire. Il assure aujourd’hui un service intensif digne d’un métro.
Pour une histoire des Ficelles lyonnaises : cris23.free.fr/lyon_ficelle.htm
dimanche 7 juin 2009
LYON - Montée de Gourguillon
Un siècle sépare ces photos...
Sed fugit irreparabile tempus fugit interea, Vigile
C'est la montée la plus pittoresque de Lyon, chargée de l'histoire de 2000 ans de cheminements.
jeudi 4 juin 2009
Ecotextile - débordement conteneur
Ecotextile est le spécialiste de la collecte des vêtements, de la friperie et de la maroquinerie en vue de leur recyclage. Vous pouvez déposer vos affaires dans l’une de ses 2500 bornes installées dans toute la France.
Tél. : 03 44 43 81 00
Site Web : www.ecotextile.tm.fr
Ce que l'on ne voudrait plus voir...
mercredi 3 juin 2009
Brocante MONTAUVILLE - PONT A MOUSSON
AU CHARME D'ANTAN
Antiquité Brocante
Achats Vente
136, avenue du général Eisenhower
54700 MONTAUVILLE
Rendez visite à Denis qui vous recevra dans sa villa de Montauville
AU CHARME D'ANTAN
136, avenue du général Eisenhower, 54700 MONTAUVILLE
FLOWER BY KENZO - Poppies
Lyon: Lyon guaranteed Saturday 30 May The place of the republic transformed into a field of poppies. a promotion for perfume flagship range Kenzo: Flower by Kenzo.
lundi 1 juin 2009
Blonde Platine
FLOWER by KENZO, place de la République, Lyon 29 & 30 mai 2009
Le poduim blanc couvrant les bassins de la place de la République.
Blonde platine sur roulettes...
dimanche 31 mai 2009
mardi 26 mai 2009
TROYES - MAISON DE L'ORFEVRE
Cette maison comporte une tourelle d'angle contenant un escalier qui dessert les différents étages. Du XIII au XVIème siècle, les escaliers sont construits en dehors de la maison ou sur la cour de manière à conserver toute la surface habitable de la maison. Aujourd'hui unique vestige de ces tourelles, la Maison de l'Orfèvre est représentative des maisons à tourelles de la ville de Troyes qui en possédait de nombreuses au XVIème siècle. La maison de l'Orfèvre en est un exemple remarquable avec ses consoles sculptées de cariatides figurant des faunes des deux sexes : une nymphe et un satyre de provenance locale. Ces figures ont inspiré de nombreux artistes locaux, notamment pour la réalisation d'un Adam et d'une Eve destinés à être placés à l'entrée de la ville.
Cette maison possédait, autrefois, deux caves superposées dont la plus basse se composait de deux souterrains: l'un en direction de l'église Saint Jean et l'autre vers la rue Champeaux.
Les armes de François Roizé et de sa femme Nicole Boulenger ont été retrouvées sur un poteau cornier, ce qui permet d'affirmer que la maison était bien leur propriété.
Autrefois, la maison de l'Orfèvre était accolée à une autre maison qui masquait partiellement la vue vers l'église Saint Jean située derrière. La démolition de la maison adjacente fut réalisée au XIXème siècle afin de dégager la maison de l'Orfèvre.
D'après Sabine Laillet, Guide conférencière, Office de Tourisme de Troyes
Affiche pour la Foire de Champagne 1933dimanche 24 mai 2009
Béret
Un gars du Sud-Ouest égaré à Luxembourg Ville.
Sorte de Robert BIDOCHON,
typically French ... beret... baguette...
(on exporte le style frenchy, mais il manque la baguette...)
What's up, doc !?
The Classic Cartoon making Warner Bros & MGM
Entre 1930 et 1969, la Warner Bros a produit des centaines et des centaines de dessins animés qui font aujourd'hui partis de l'âge d'or du cartoon américain.
Le Loup libidineux
Démons et Merveilles, 1996
Eeeh... What's up, doc ?
Une phrase populaire à son école était « what's up, doc? » qui sera popularisée comme phrase principale de Bugs Bunny dans les années 1940.
Frederick Bean « Tex » Avery (26 février 1908 - 26 août 1980)
était un réalisateur de films d'animation. Il est à l’origine du style farfelu des cartoons hollywoodiens des années quarante. Avery a travaillé pour les studios Warner Bros et MGM et est surtout connu pour créer des univers aux situations délirantes. Parmi ces personnages, on peut citer Bugs Bunny, Daffy Duck, Droopy ou Casse-Noisettes (Screwy Squirrel).
Commentaires de Wikipedia.org
AU PLAISIR D'ANTAN
AU PLAISIR D'ANTAN
Denis SIBENALER
Antiquaire Brocanteur
Achat Vente
136, avenue du Général Eisenhower
54700 Montauville
Enki BILAL II - Le Sommeil du Monstre
Le Sommeil du Monstre, Enki BILAL, Les Humanoïdes Associés,1998
samedi 23 mai 2009
jeudi 21 mai 2009
Un très beau tracteur MECAVIA
MECAVIA, fabriqué à AUTUN (71).
Moteur du MAP, H88. SEVITA (soméca) a racheté MAP au début des années 50.
Tracteur Mc Cormick FARMALL
Les premiers Titan 25 et 45 sont présents dans le catalogue de la CIMA dès 1911, mais l'importation réelle et massive de tracteurs ne sera effective qu'au sortir de la première Guerre Mondiale avec le Mogul 8-16 McCormick distribué par R.Wallut, et le Titan 10-20 Deering distribué par la CIMA.
Il est à noter qu'en 1927, les Titan 10-20 et 15-30, normalement distribués par le réseau Deering, sont encore présents sur le catalogue McCormick de R.Wallut. Non fabriqués depuis 1922, ces tracteurs proviennent apparemment de liquidations de stocks de guerre.
Deering propose dès les années 20 des tracteurs parfaitement identiques. En effet,suite aux lois anti-trust Américaines, ces tracteurs sont vendus aux Etats-Unis sous les marques réunies "McCormick-Deering", mais font l'objet en France d'une distribution sous les deux enseignes distinctes. Après l'International 8-16, les 15-30, 10-20 et bientôt 22-36 seront les premiers tracteurs communs au groupe IHC.
Le premier tracteur Farmall produit aux Etats-Unis à partir de 1924, n'est connu en France qu'à partir de 1927, suivi rapidement dans les années 30 par les Farmall F-30, F-20, F-12 et F-14 et les tracteurs Standard de la série W.
En 1921, à Castelnaudary dans l'Aube, la première moissonneuse-batteuse tractée de marque IH importée des U.S est testée en France. La présence de ces machines restera anecdotique jusqu'aux années 50.
En 1934, la CIMA et la société R.Wallut fusionnent sous une même entité: la CIMA-Wallut. Les deux usines du groupe se partagent alors la fabrication des matériels (hors tracteurs) McCormick et Deering. A la veille de la Seconde Guerre Mondiale, la CIMA-Wallut, forte de ses deux usines, et de plus de 5.000 employés, est considérée comme le premier constructeur de matériel agricole en France.
De 1939 à 1946, pratiquement toute la gamme des tracteurs Farmall série F sera remplacée par la série "lettre",(A,B,M,H....) et la série W reprendra l'essentiel de la mécanique de ces derniers, mais la guerre ne permettra pas l'importation immédiate de ces tracteurs en France.Les tracteurs chenillés nommés Tractractor sont très présents dans les grandes exploitations d'Afrique du Nord.
En 1948, dans une France à reconstruire, et suite aux directives de l'IHC qui regroupent désormais les marques McCormick et Deering en une seule entité, la CIMA-Wallut prend le nom de CIMA (McCormick-Deering International).
La société dont le siège social se trouve Boulevard de la Vilette à Paris, possède alors une dizaine de succursales en France et en Algérie, et crée un centre de distribution à Ris-Orangis dans l'Essonne.
Merci à GILLES des Tracteurs Rouges
Source : LES TRACTEURS ROUGES
mercredi 20 mai 2009
Cartouche Pont à Mousson
C'est un ornement de pierre taillée portant une inscription gravée, en partie effacée.
Cartouche utilisé en réemploi dans le soubassement d'une maison située boulevard Ney à Pont à Mousson. "1816 J'ai été posé... par... du Pont..."
mardi 19 mai 2009
PLACE DUROC - Massif d'été
Plan du massif face à la rue du Four
La jeune jardinière exécute le repiquage selon les gabarits matérialisés au sol par des petits tuteurs.
lundi 18 mai 2009
Country Girls Show
Une affaire de Bédée (35)
Bonjour les filles, vous pouvez laisser un commentaire !
jeudi 14 mai 2009
Conscrits
La conscription a marqué l’histoire de notre pays pendant près de deux siècles. Elle a contribué à créer de nombreuses traditions populaires parmi les conscrits de nos régions.
La Grande Bretagne (en 1964) , les États-Unis d'Amérique (en 1973) et la France (en 1997) décident d'abandonner la Conscription après avoir noté la fin de la guerre froide et constaté les nouvelles formes de guerres (guérillas révolutionnaires, attentats). De plus en raison des nombreux reports d'incorporation et des exemptions de toutes sortes, le service militaire remplissait de moins en moins son rôle de prise de conscience républicaine.
La conscription demeure en vigueur dans quelques pays d'Afrique et d'Europe Centrale où elle joue encore un rôle d'éducation des masses.
lundi 11 mai 2009
dimanche 10 mai 2009
FRET & ICE
ICE traversant la vallée de la Moselle par la viaduc de la LGV Est.
Train de wagons citerne de passage à la halte de Vandières (54). Sens Nancy Metz au niveau du "saute-mouton"raccord des voies classiques avec le TGV Est, dont on aperçoit le viaduc sur la vallée de la Moselle.
Wagons citernes industriels du loueur NACCO. Ce type de wagon citerne à une valeur à neuf comprise entre 75 000 & 150 000 € Tonnage de 40 tonnes (2 essieux) à 90 tonnes. Des wagons citernes de 100 tonnes (4 essieux) sont à l’étude. Ce type de wagon parcourt en moyenne 35 000 km/an (comme ma C5).
samedi 9 mai 2009
vendredi 8 mai 2009
jeudi 7 mai 2009
Lorraine - Pommes Mirabelles Quetschs
Voir article dans l'EST-REPUBLICAIN du mercrdi 6 mai 2009
La Cave aux Pommes 3 GRANDE RUE 54470 Charey
Téléphone : 03.83.81.94.32
Activité : Arboriculture et production de fruits
samedi 2 mai 2009
Père HILARION country western
Maison forestière du PERE HILARION, ambiance western pour la fête du muguet
Le joli muguet du Bois Le Prêtre vendredi 1 mai 2009
PONT A MOUSSON - Un brin de Muguet
Virginie et Angélina, vendeuses occasionnelles, ce sont lancées un défi : à celle qui vendra la plus...Virginie, le plus joli sourire du 1er Mai...
Ambiance : plus de vendeurs que d'acheteurs potentiels...mardi 21 avril 2009
lundi 20 avril 2009
Harley Davidson Place Duroc
The chapter Lorraine of Harley owners group 
The chapter Lorraine of Harley owners group
The chapter Lorraine of Harley owners group
Chapter Lorraine of Harley owners groupmardi 14 avril 2009
lundi 13 avril 2009
mardi 31 mars 2009
dimanche 29 mars 2009
Beatrice MALLET, illustratrice
La conférence s'est tenue devant un public de 50 personnes, dont des passionnées qui avaient fait le déplacement. Merci à elles...
Visitez le site Beatrice MALLET, clic à droite
mardi 24 mars 2009
dimanche 22 mars 2009
Faux de Verzy
A 20 km au sud est de Reims
(sortir du A4 et prendre la N 44, prudence grosse circulation de PL),
Verzy, forêt domaniale de Verzy (Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims)
(sortir du A4 et prendre la N 44, prudence grosse circulation de PL),
Verzy, forêt domaniale de Verzy (Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims)
Vaut le détour, comme dirait un de nos amis guide...
jeudi 19 mars 2009
mercredi 18 mars 2009
dimanche 15 mars 2009
samedi 7 mars 2009
jeudi 5 mars 2009
samedi 28 février 2009
dimanche 22 février 2009
Beatrice MALLET -
-Conférence à Troyes le 21 mars 2009 à 16h00
Beatrice MALLET, illustratrice et dessinatrice publicitaire
Auditorium de la Maison de patrimoine St-Julien les Villas (Aube)
entrée et parking gratuits
Publicité pour PETIT BATEAU
Cartes postales publicitaires
mercredi 18 février 2009
Bretzel - le vrai, avec le sel
Pour la recette, cliquez sur le titre, et bon appétit !
Un bretzel (en Alsace, ce nom commun est, en raison de son genre dans les langues germaniques vernaculaire et littéraire du cru - alsacien, allemand -, traditionnellement considéré comme féminin) est une pâtisserie salée à base de pâte de brioche, spécialité d'Alsace (bradchdal) et d'Allemagne (brezel) en forme de gros nœud.Il est également connu sous forme de petit gâteau apéritif et fabriqué industriellement dont la pâte croquante mais non briochée est recouverte d'éclats de gros sel.
Un bretzel traditionnel est composé d'eau, de farine, de sel et de levure de boulanger, qu'on fait d'abord pocher à l'eau auditionnée de bicarbonate de soude puis qu'on saupoudre de gros sel avant la cuisson au four. Le bretzel traditionnel doit être mangé le jour de sa fabrication et accompagne souvent la consommation de bières fraîches.
d'après Wikipédia
De l'eau dans le... bretzel bavarois
BERLIN (AFP) — Les boulangers bavarois sont en colère depuis que le bretzel, cette spécialité en forme de gros noeud couvert d'éclats de gros sel, serait menacé à leurs yeux par un projet de réglementation européenne.
"L'Europe c'est la liberté, laissez donc aux Bavarois leurs bretzels !", s'est insurgé le député du Parti libéral FDP, Daniel Volk, dans un communiqué.
Alors qu'une telle campagne bat son plein en Allemagne, la Commission européenne tente pour sa part de rectifier "une communication erronée".
"La Commission ne va interdire aucun pain et n'a aucune intention de légiférer sur le niveau de sel dans le pain", a dû récemment stipuler la commissaire européenne à la Santé Androulla Vassiliou.
Bruxelles est en fait sur le point de mieux réglementer les allégations nutritionnelles et de santé affichées sur les aliments, telles que "riche en fibres", "faible teneur en matières grasses", ou "pauvre en sel".
"Nous fixons les niveaux de sel, qui doivent figurer dans un produit alimentaire s'il veut être présenté comme +riche en fibre+", a expliqué Mme Vassiliou. Cette mention pourra toutefois aussi être indiquée avec l'ajout éventuel "teneur élevée en sel", a-t-elle noté.
En l'absence de tels étiquetages nutritionnels facultatifs, aucune contrainte ne sera imposée à la fabrication des bretzels ou autres produits de boulangerie.
Ce règlement a été adopté en mai 2006, mais les "profils nutritionnels" devaient encore être précisés en ce début 2009.
Malgré tout, l'élu bavarois clame que cette réglementation signifierait "la mort du bretzel traditionnel". Le bretzel, appelé Brezn en Bavière, contient environ 15 grammes de sel par kilo de pâte à pain.
La Fédération des artisans boulangers affirme aussi que le bretzel de tradition ancestrale est menacé d'une "perte d'image considérable".
"Seuls des additifs alimentaires (...) permettraient de compenser la perte de goût et ce ne serait certainement pas dans l'intérêt des consommateurs", a expliqué Matthias Wiemers, dirigeant de la Fédération dans la Süddeutsche Zeitung.
La "guerre" du bretzel intervient au moment où une autre tradition culinaire bavaroise allemande, le boudin blanc de Munich ("Münchner Weisswurt"), fait l'objet d'un litige sur son appellation.
